2013/05/14 (Tue) 大豆のからあげ

朝、食料品の買い出しで、おからを見つけた。

おからの煮物・・・好き！！！
だたし、
母が作ったやつ、限定。
　　↑
　めっちゃ美味しい

私は作ったことがない・・・

んで、母に「つくってぇ～」っておねだりしたけど、いいお返事もらえず。
ざんね～ん。

でも、その話の流れから
りんくうイオンの自然食レストランの、「大豆のからあげ」が食べたい！！ってことになり、
２時間目で帰ってきたみ☆も一緒に、

行ってきました～～～

平日なのに、混んでて、少し待ちました

店内は、当然のごとく（笑）おばさま＆若奥様ばかり。
たまにおひとり様おばさまもいらっしゃました。

ここはお料理を頼んだら、お惣菜バイキングがついてきます。
バイキングといっても、そうたくさん種類はなく、
めちゃめちゃヘルシーなものばかり。

でも

山盛りのっけると、ヘルシーではない！（爆）

レンコンの柚子味噌かけ、
玉子のあんかけ、
ひじきと大豆の煮物、
そらまめのヨーグルト和え、
小松菜切っただけのサラダ、
コーンのさつまいもサラダ、
パリパリ麺のキャベツの塩だれかけ
大豆のからあげ

こんなとこかな？

でメインは

レンコン入り若鶏の豆腐ハンバーグ。
五穀米ご飯
お味噌汁。

み☆は、デミグラスソースのオムライスを食べたんだけど、
私のレンコン入り若鶏豆腐ハンバーグを一口たべて
「これおいしい！家でもつくって！！」って。
うん、たしかに美味しい

普通のハンバーグよりも、鶏挽肉だし、レンコン高いし、豆腐いれるとぐちゃぐちゃになりやすいけど
でも、
なんとか作ってみよう


それより、やっぱ、
大豆のからあげ
これどうやって作ってるんだろう？
いつ食べてもわかんない。
高野豆腐にしてる？うん、ちょっと違う～。
鶏肉みたいなしっかりした歯ごたえは、どういう加工してるのかなぁ


大雑把な人間なので、繊細なお料理とか無理～～～っ。
でも、
作るのは楽しいから、いろんなものやってみたいな。